¿Desea aprender sobre la excelente Gastronomía Peruana?

Lo invitamos a descubrir todos los secretos de esta maravillosa cocina.

Gastronomía Peruana
La culinaria peruana es reconocida como la más variada y sabrosa en Sur América. En los últimos años ha ganando popularidad gracias a sus deliciosos sabores y a la gran variedad de platos típicos.

Gracias a la enorme bio diversidad que existe, los ingredientes son muchos y sobre todo frescos, desde la enorme variedad de pescados que invaden los mercados diariamente, las variedades y frescura de las frutas y vegetales que crecen todo el año hasta los exóticos sabores de sus especias. A todo esto hay que agregarle un ingrediente muy importante, esta es la riqueza cultural que existe, desde los tiempos Pre Incas hasta el presente, hemos sido influenciados por muchas culturas, las culturas de la costa, sierra y selva y luego después de la conquista hemos sido influenciados por Españoles, Franceses, Italianos, Japoneses, Chinos, Africanos y mas.

Todos estos factores enriquecieron la gastronomía Peruana, haciendo de esta una culinaria única.

Los Cocineros
Los 4 socios en Rupa Wasi comparten una pasión por la buena cocina, tenemos ya años ofreciendo nuestros ricos platos a los visitantes.
Todo nuestro Equipo ha sido cuidadosamente seleccionado a lo largo de años y comparten el mismo entusiasmo por la gastronomía.

Las Clases
Las clases están dirigidas a viajeros que buscan una experiencia cultural autentica. Estas empiezan con una explicación teórica del menú, no solamente aprenderá recetas pero la explicación completa de todo el proceso, las diferentes técnicas de porcionar envasar y conservar los insumos. Una demostración en la cual todos participan es necesaria antes de pasar a degustar sus creaciones.

Las clases se darán en la mañana o tarde dependiendo de cada uno, duran aproximadamente 1.30 hrs y consisten de 3 platos principales.

Que esta incluido
Queremos que usted se vaya con los mejores recuerdos y por supuesto nuevas habilidades culinarias, es por eso que cada curso incluye:

Un folleto con todas nuestras recetas personales y la historia de los ingredientes principales.
El precio es de US$ 30 por persona incluyendo una copa de vino.