---
---

QUEM SOMOS

RUPAWASI TRAVEL

QUEM SOMOS

Nome : Alvaro Bedoya
Data de nascimento : 3 de Outubro de 197
Onde: Lima - Peru

Nascido e criado em Lima. Após a universidade,com o seu amor para viajar, que o levoupara as montanhas de Machu Picchu, ele agora é dono de uma bela pousada e restaurante gourmet com seus parceiros.
Decidimos então iniciar este projeto para misturar, como em qualquer boa receita, ambas paixões para viajar e gastronomia requintada. É por isso que nós estamos dedicados a esta empresa e elaboramoscuidadosamente cada detalhe deste produto único que estamos lhe oferecendo

Nome : Francisco Seminario Atkins
Data de nascimento : 27 de Abril de 1975
Onde: Lima - Peru

Mestrado em Ecoturismo pela Universidade James Cook, Queensland, Austráliae Bacharel em Administração de Empresas pela Universidade del Pacífico, Lima, Peru.

Francisco gosta de estar na natureza e aprender sobre as civilizações antigas, especialmente das que estejam no Peru, onde nasceu e se criou. Crescer no Peru despertou sua paixão pela natureza e das atividades ao ar livre, seus hobbies são viajar, surfar, trekking, e Stand UpPaddeling nos lagos andinos.

Após finalizar seus estudos e trabalhar no mundo empresarial por alguns anos,se mudou para a cidade de Machu Picchu. Aqui se juntou a dois amigos para iniciar o Rupa Wasi, o primeiro Eco-Lodgenesta área. Aculinária, é outra de suas grandes paixões, também criou seu próprio restaurante fusão gourmet peruano. Com duas empresas auto suficientes em andamento, Francisco tem sido capaz de trabalhar como Tour Leader de Aventura no Equador, Peru, Bolívia, Argentina, Brasil e Uruguai. Sua paixão pelas viagens e a cultura, o tem levado a quatro continentes até o momento.

Morar na cidade de Machu Picchu e explorar as montanhas despertou um interesse grande e um profundo conhecimento das culturas andinas, incluindo a cosmovisão andina eaarqueoastronomia. Tem visitado muitas comunidades andinas como Nación Queros, etem participado em numerosas peregrinações e festividades andinas.

Morar nos últimos catorze anos na região andina, tem dado a Francisco uma experiência de primeira mão com os efeitos diretos do câmbio climático. Francisco está 100% comprometido com a conservação de nossos recursos naturais e sempre está pensando em novas maneiras de preserva-los. Ele crê que é um facilitador dainformação, assim como o conhecimento experimental. Francisco tem a honra de mostrar seu país, bem como sua grande diversidade cultural. Ele é um de nossos guias para nossas aulas de culinária em Cusco.

Nome : Oscar Morello
Data de nascimento : 6 de Março de 1973
Onde: Lima - Peru

No meu país, o Peru, tem uma enorme variedade de ingredientes maravilhosos, muitos deles não saem fora das fronteiras, é uma rica herança cultural de nosso passado.

Como Chef, sempre tentei ser inovadore promover a culinária peruana.Me juntando a esta empresa, espero que ensinando as minhas competências para os nossos clientes, eu possa dar um grande presente para eles.

GALERIA DE FOTOS

lunchboxes

Nossas lancheiras são perfeitaspara passar um dia inteiro em Machu Picchu ou cidade de Cusco. A lancheira inclui: sanduíche Foccacia (com sua escolha de legumes grelhados, frango estragão ou caprese), barra de granola,frutas desidratadas caseiras cozidas. Suco e ovo.

Ver +

 


Cursos de Culinária

Nós adoramos comida requintada e tenho a sorte de ter a oportunidade de partilhar a nossa grande paixão com os nossos clientes há mais de seis anos. Nós convidamos você a participar desta maravilhosa experiência culinária. Nenhuma experiência anterior é necessária, apenas o desejo de aprender e se divertir!!


Ver +